Η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, μετά από πρωτοβουλία του Αντιπεριφερειάρχη κ. Κωνσταντίνου Νούσιου, καλεί τα μέλη του Συλλόγου Κρεοπωλών του Νομού, να προσέλθουν στην αίθουσα συνεδριάσεων της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, Περιφέρειας Θεσσαλίας (Κουμουνδούρου 29, στον 1ο όροφο) την Πέμπτη 28 Νοεμβρίου και ώρα 19:00.
Τα θέματα που θα αναλυθούν είναι:
- Διαδικασία καταχώρησης των παρασκευαστηρίων κρεοπωλείων σύμφωνα με την ΥΑ 464/92592/2014 (ΦΕΚ Β 2111/1-8-2014).
- Διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων του κρεοπωλείου, σύμφωνα με την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.
- Τήρηση αρχείων στα πλαίσια εφαρμογής του συστήματος αυτοελέγχου.
- «Ζεστή γωνιά» – προσθήκη δραστηριότητας.