- KARDITSA NEWS - https://www.karditsanews.gr -

Συνεχίζεται η παράδοση με το ζωοπάζαρο – Ελάχιστοι «πωλητές» και καταναλωτές

Κτηνοτρόφοι από όλο το Νομό συγκεντρώνονται κάθε χρόνο τη Μεγάλη Παρασκευή στο παραδοσιακό ζωοπάζαρο που λειτουργεί πίσω από το 5ο Δημοτικό Σχολείο Καρδίτσας. Ωστόσο φέτος, ο χώρος δεν ήταν ασφυκτικά γεμάτος από «πωλητές» και καταναλωτές όπως άλλα χρόνια. Στη συγκεκριμένη αγοροπωλησία πάντως, το έθιμο επιβάλλει να γίνεται παζάρεμα για την τιμή του ζωντανού. Όταν επιτευχθεί η επιθυμητή τιμή, αγοραστής και πωλητής δίνουν τα χέρια και έτσι ολοκληρώνεται η αγοραπωλησία. Όσον αφορά στις τιμές, τα αρνιά πωλούνται προς 4 περίπου ευρώ το κιλό και τα κατσίκια προς 5 ευρώ το κιλό. Η κίνηση –όπως μας είπαν οι κτηνοτρόφοι- ήταν περιορισμένη αφού ο κόσμος στην πλειονότητά του, έρχεται, ρωτά για τις τιμές και φεύγει. Η διαδικασία της αγοραπωλησίας είναι νόμιμη, αφού βάση νόμου επιτρέπεται η κατ’ οίκον σφαγή μέχρι και τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα, δηλαδή τη Δευτέρα. Για τις περιπτώσεις όμως που ο αγοραστής έχει κάποιες επιφυλάξεις για την ποιότητα του αμνοεριφίου που αγόρασε, παρά το γεγονός ότι είναι απολύτως υπ’ ευθύνη του, μπορεί να καλέσει κτηνίατρο να το εξετάσει.