- KARDITSA NEWS - https://www.karditsanews.gr -

Εγχώρια αμνοερίφια – Του Κώστα Βλάχου

-Πατέρα  θα ψήσουμε φέτος αρνί;  -Πνίγηκαν  τα δέκα πέντε πρόβατα  με τον Ντάνιελ  που είχε ο παππούς, οπότε ξεχάστε το αρνί. Άκουσα πως δεν θα ψήσουν και μεγαλοκτηνοτρόφοι  που έχασαν τα κοπάδια από την ευλογιά.

-Υπάρχουν και τα εισαγόμενα  που είναι φτηνά.

Δεν  τρώγονται αυτά ,είναι άνοστα .

-Γιατί ,αρνιά είναι και αυτά .

-Είναι αρνιά  από μονάδες  που όταν γεννιούνται  οδηγούνται την ίδια στιγμή σε θήλαστρα  και  μεγαλώνουν με γάλα σκόνη γιατί οι μονάδες  έχουν κατεύθυνση  την  παραγωγή γάλακτος .

Πέρα  από αυτό σε λιβάδι δεν έχουν βγει ποτέ  και γι΄αυτό  είναι άνοστα πολύ .

Ουδεμία σχέση έχουν με τα αρνιά  που προέρχονται  από τις παραδοσιακές   εκτατικές  Ελληνικές μονάδες.

Οπότε  αν δεν βρω Ελληνικό αρνί  καλό Πάσχα με κόκορα  ψητόν .

Πέρα από  όλα  αυτά  εάν δεν βοηθήσουμε τους  κτηνοτρόφους  η ζημιά  για  τη χώρα  θα είναι φοβερή .

Το κράτος δεν  τους προστατεύει  και ΄΄δικαιολογημένα΄΄  .

Ποιον  να πρωτοπροστατεύσει   και ο νοών νοείτο .