Tag Archive | "Φέτα"

Tags: , ,

ΠΕΔ Θεσσαλίας: Η αυτοδιοίκηση στηρίζει τη Φέτα

Posted on 14 Σεπτεμβρίου 2018 by admin

Η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Θεσσαλίας συμμετέχει στην Πανελλήνια Διοργάνωση «ΦΕΤΑ 2018», ως συνδιοργανωτής των εκδηλώσεων. Αντιλαμβανόμενη το ρόλο της Αυτοδιοίκησης στο πλευρό των παραγωγικών δυνάμεων της περιοχής μας, η Διοίκηση της ΠΕΔ Θεσσαλίας στήριξε και στηρίζει την Πανελλήνια Διοργάνωση, αφού με τον τρόπο αυτό στηρίζει την τοπική ανάπτυξη και κατά συνέπεια την τοπική οικονομία.

Σε συνεργασία με το Δήμο Ελασσόνας η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Θεσσαλίας είναι ο βασικός υποστηρικτής του πολιτιστικού προγράμματος δράσεων που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο της Πανελλήνιας Διοργάνωσης «ΦΕΤΑ 2018», μέσω της πάγιας τακτικής της να στηρίζει εκδηλώσεις πολιτιστικού χαρακτήρα της Αυτοδιοίκησης. Με τον τρόπο αυτό η Π.Ε.Δ. Θεσσαλίας συνδέει την αυτοδιοίκηση με την παράδοση και την παραγωγική διαδικασία, πετυχαίνοντας αυτό που βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας της: Την στήριξη του φυσικού χώρου της αυτοδιοίκησης που δεν είναι άλλος από τον παραγωγικό ιστό των περιοχών της ευθύνης της.

Έτσι από τις 14 έως τις 16 Σεπτεμβρίου, στη διάρκεια της Πανελλήνιας Διοργάνωσης «ΦΕΤΑ 2018» η ΠΕΔ Θεσσαλίας θα είναι παρούσα στην Ελασσόνα, ενώ ταυτόχρονα καλεί όλους τους φορείς και τους ανθρώπους της αυτοδιοίκησης να δώσουν το παρόν στις εξαιρετικά ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις της γιορτής της φέτας στην Ελασσόνα. Άλλωστε στις παράλληλες δράσεις της Πανελλήνιας Διοργάνωσης, συμπεριλαμβάνονται σημαντικές ημερίδες και συνέδρια που αφορούν το παρόν και το μέλλον της τοπικής παραγωγικής δυνατότητας των περιοχών, που αποτελούν το ζωτικό χώρο ευθύνης της Π.Ε.Δ. Θεσσαλίας.

Comments (0)

Tags: , ,

Κ. Αγοραστός: Εθνική υποχρέωση η διασφάλιση της ταυτότητας της φέτας

Posted on 22 Μαΐου 2018 by admin

Η χώρα έχει ανάγκη από παραγωγή. Χωρίς παραγωγή δεν υπάρχει ζωή, δεν υπάρχει μέλλον. Και η παραγωγή είναι εκείνη που θα φέρει ξανά την κοινωνία στην φυσική της ισορροπία. Με θέσεις εργασίας και εθνικό πλούτο που θα διαμοιράζεται σε όλους. Αυτό τόνισε στην ομιλία του ο πρόεδρος της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας (ΕΝΠΕ), περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός σε ημερίδα στον Αλμυρό με θέμα: «Οι εμπορικές συμφωνίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης με τον Καναδά και τη Ν. Αφρική, για τη Φέτα».

Ο κ. Αγοραστός υποστήριξε ότι: «χωρίς κτηνοτροφία δεν υπάρχει φέτα. Γι’ αυτό πρέπει να πιάσουμε το κουβάρι απ’ την αρχή. Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια, τα κοπάδια γίνονται όλο και λιγότερα, οι δυσκολίες όλο και περισσότερες, οι τιμές κατρακυλούν, το κόστος ανεβαίνει. Αναμφίβολα χρειάζονται μέτρα για την στήριξη της κτηνοτροφίας:

– Μέτρα ενίσχυσης (αλλά οι ενισχύσεις να έρχονται στην ώρα τους), έργα υποδομών, μέσα χρηματοδότησης (Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τράπεζες).

– Για τη φέτα πρέπει να γίνει μια διεπαγγελματική για να είναι η Ελλάδα μια γροθιά. Να λειτουργήσει χωρίς μικροσυμφέροντα και συγκρούσεις.

– Έλεγχοι όχι μόνο στο ισοζύγιο γάλακτος που πηγαίνει για τυροκόμιση, αλλά και στην ποσότητα γάλακτος που παράγεται στη χώρα, και εισάγεται στη χώρα».

Ο Περιφερειάρχης συνέχισε υπογραμμίζοντας: «Η φέτα μας είναι ασυναγώνιστη, είναι ΠΟΠ, είναι δυνατό χαρτί για τη χώρα μας. Πρέπει να δώσουμε τη δυνατότητα για αύξηση της παραγωγής της φέτας και αύξηση της γενετικής βελτίωσης που έχει σταματήσει. Χρειάζονται όμως συμμαχίες γιατί υπάρχουν αρκετά συμφέροντα και πολλοί είναι αυτοί που θέλουν να εκμεταλλευτούν το κενό στην παγκόσμια ζήτηση. Ως Ένωση Περιφερειών έχουμε κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου προς όλες τις κατευθύνσεις για να προστατευτεί η φέτα.

Παράλληλα αναφέρθηκε στην υποστελέχωση των υπηρεσιών και στα ζητήματα γραφειοκρατίας: «Στις Περιφέρειες υπάρχουν Διευθύνσεις Κτηνιατρικής και χρειάζεται η ενδυνάμωσή τους. Χρειαζόμαστε προσωπικό και τη δυνατότητα να βγάζουμε κανονιστικές αποφάσεις. Δεν μπορεί ένας κτηνοτρόφος να περιμένει την απόφαση του Υπουργείου Μεταφορών για να μεταφέρει το κοπάδι του».

Comments (0)

Tags: , ,

Κ. Αγοραστός: Φέτα δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς ελληνική αιγοπροβατοτροφία

Posted on 03 Μαΐου 2018 by admin

«Ενώνω κι εγώ τη φωνή μου με τη φωνή των κτηνοτρόφων μας αλλά και με τη φωνή της λογικής: Φέτα δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς ελληνική αιγοπροβατοτροφία, χωρίς τους κτηνοτρόφους που μοχθούν καθημερινά υπό αντίξοες συνθήκες, χωρίς ικανοποιητικές τιμές για το γάλα», επεσήμανε ο Πρόεδρος της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας (ΕΝΠΕ), Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός μιλώντας σήμερα στο 4ο Συνέδριο  Αγροτικής Ανάπτυξης του Economist στη Λάρισα.

Υπενθυμίζοντας ότι στη Θεσσαλία παράγεται πάνω από το 50% της εθνικής παραγωγής φέτας, ο κ. Κ. Αγοραστός εστίασε στις πρωτοβουλίες που έχει λάβει η Ένωση Περιφερειών Ελλάδας για τη φέτα τόσο προς την ελληνική κυβέρνηση όσο και στους Θεσμούς και υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ ανέδειξε το δυναμισμό του πρωτογενούς τομέα στη Θεσσαλία αλλά και του  δευτερογενή που συνδέεται με τον πρωτογενή (παραγωγή τροφίμων) επισημαίνοντας τη συμβολή της Περιφέρειας με πολυποίκιλες πρωτοβουλίες ενίσχυσης της εξωστρέφειας και 131 έργα συνολικού προϋπολογισμού 165 εκατομμυρίων ευρώ.

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας ανέφερε χαρακτηριστικά τα εξής δύο στοιχεία:

-«Οι εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών έχουν εξαπλασιαστεί.

-Ενώ, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, το 2008, στην έναρξη της κρίσης, στη Θεσσαλία υπήρχαν 61 Τοπικές Μονάδες Παραγωγής Τροφίμων, από τις οποίες παρήχθησαν πωληθέντα προϊόντα συνολικής αξίας 586 εκατομμυρίων ευρώ, συνεισφέροντας το 9,17% της αξίας των πωλήσεων του κλάδου σε επίπεδο χώρας.

Μετά από 7 χρόνια κρίσης,  το 2015,  οι μονάδες αριθμούσαν τις 113 και παρήγαγαν πωληθέντα προϊόντα συνολικής αξίας 1,014 δισεκατομμυρίων ευρώ, συμμετέχοντας κατά 52,51% στην αξία πωληθέντων βιομηχανικών προϊόντων της Περιφέρειας και σχεδόν κατά 13% στις συνολικές πωλήσεις του κλάδου σε επίπεδο χώρας.

Η δυναμική του αγροτοδιατροφικού τομέα στη Θεσσαλία είναι τέτοια που μπορεί να οδηγήσει σε ακόμη καλύτερα, να μην θεαματικότερα, αποτελέσματα εφ’ όσον φυσικά βελτιωθεί το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον που είναι αρνητικό για τις επιχειρήσεις και τους αγρότες κι εφ’ όσον αντιμετωπισθούν σημαντικά διαρθρωτικά προβλήματα του αγροτικού τομέα», υπογράμμισε.

Στις Περιφέρειες το 100% των πόρων του νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ)

Ο κ. Κώστας Αγοραστός αναφέρθηκε για ακόμη μια φορά στην αναγκαιότητα «να γίνουν άλματα ώστε να παροχετευθούν γρήγορα οι πολύτιμοι πόροι του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης στον αγροτικό τομέα» και κατέθεσε την εξής πρόταση: «τους πόρους του ΠΑΑ της επόμενης προγραμματικής περιόδου να αναλάβουν να τους διαχειριστούν σε ποσοστό 100% οι Περιφέρειες.

Ήδη η Πρόεδρος του Κινήματος Αλλαγής κα Φώφη Γεννηματά στο πρόσφατο συνέδριο ΕΝΠΕ – ΚΕΔΕ μίλησε για αποκέντρωση του ΠΑΑ σε ποσοστό 80%.Εμείς προτείνουμε 100% και φυσικά περιμένουμε ανάλογες δεσμεύσεις απ’ όλα τα πολιτικά κόμματα», ανέφερε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κι επανακατέθεσε άλλη μία πρόταση της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας:

«Να να αποκτήσουν οι Περιφέρειες κανονιστική αρμοδιότητα, δηλαδή την αρμοδιότητα να νομοθετούν για τις τοπικές υποθέσεις.Διότι και σήμερα ενώ έχει εκχωρηθεί στις Περιφέρειες το 37% των πόρων του ΠΑΑ, τα πάντα περνούν μέσα από ένα «βαρύ» γραφειοκρατικό σύστημα του κεντρικού Υπουργείου, το οποίο αποδυναμώνει σε μεγάλο βαθμό τα οφέλη της αποκέντρωσης και ιδίως την ταχύτητα στην υλοποίηση του ΠΑΑ», εξήγησε.

Γραφεία Εξυπηρέτησης Νέων Αγροτών στις Περιφέρειες

Ο Πρόεδρος της ΕΝΠΕ κατέθεσε τις εξής δύο προτάσεις για τους νέους αγρότες αφού πρώτα επισήμανε ότι «η κυβέρνηση, μετά τις πρωτοβουλίες της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας, αποφάσισε να εντάξει εντάσσοντας όλους τους επιλαχόντες νέους αγρότες στο ΠΑΑ διορθώνοντας το λάθος που έκανε αρχικά»:

-«Εφ’ όσον συμφωνούμε όλοι για την αναγκαιότητα ηλικιακής ανανέωσης του αγροτικού πληθυσμού, τότε τα κίνητρα για τους νέους αγρότες δεν πρέπει να εξαντλούνται στο ΠΑΑ.Αντιλαμβανόμαστε βεβαίως τη δημοσιονομική κατάσταση της χώρας, όμως αν θέλουμε να θέτουμε ιεραρχημένες προτεραιότητες, αυτές πρέπει να τις υποστηρίζουμε στην πράξη.

-Ως Περιφέρειες έχουμε καταθέσει την πρόταση να περιέλθει στην αρμοδιότητά μας το σύνολο των αποκεντρωμένων υπηρεσιών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (αναφέρομαι σε προσωπικό, αρμοδιότητες και πόρους).

Στο πλαίσιο αυτό έχουμε τη βούληση να συστήσουμε Γραφεία Εξυπηρέτησης Νέων Αγροτών στα οποία να απευθύνονται όλοι όσοι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα για να λαμβάνουν υπεύθυνες απαντήσεις και αξιόπιστη καθοδήγηση.

Φυσικά, δεν είναι ο ρόλος του Γραφείου να συστήσει την άλφα ή τη βήτα καλλιέργεια, μπορεί όμως να ενημερώσει υπεύθυνα και να σταθεί αποτελεσματικά στο πλευρό του νέου αγρότη με τα έμπειρα στελέχη των Περιφερειών, που γνωρίζουν άριστα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα, τις ιδιαιτερότητες και τα προβλήματα κάθε περιοχής».

 

 

 

Comments (0)

Tags: , ,

Πρόταση του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για την πιστοποίηση της φέτας

Posted on 25 Απριλίου 2018 by admin

Η εκτίμηση της γνησιότητας των τροφίμων συμβάλλει στην αποκάλυψη της ψευδούς επισήμανσης των τροφίμων, εκείνων που δεν υπακούουν στις απαιτήσεις για τη σύννομη υιοθέτηση ενός συγκεκριμένου ονόματος, της αντικατάστασής τους με φθηνότερα αλλά παρόμοια συστατικά ή της λανθασμένης προέλευσής τους (όπως γεωγραφική) ή των μεθόδων παραγωγής. Στις μέρες μας, η αντικειμενική αξιολόγηση της γνησιότητας των τροφίμων είναι πρωταρχικής σημασίας καθώς οι καταναλωτές έρχονται σε καθημερινή επαφή με μία ποικιλία τροφίμων. Καθώς η παγκοσμιοποίηση σημαίνει ότι όλο και περισσότερα τρόφιμα θα διακινούνται σε όλο τον κόσμο, η ιχνηλασιμότητα τους αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της πολιτικής της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων, ένα εργαλείο που επιτρέπει στη βιομηχανία τροφίμων ή στις αρχές να αποσύρουν ή να ανακαλέσουν προϊόντα που δεν θεωρούνται ασφαλή. Η αυξανόμενη πολυπλοκότητα και το μήκος της τροφικής αλυσίδας έχουν αυξήσει την ευαισθησία του κοινού όσον αφορά στην προέλευση των τροφίμων και έχουν υπογραμμίσει την ανάγκη διασφάλισης της υψηλής ποιότητας και ασφάλειας της.

Η ανάγκη αυτή οδήγησε την Ευρωπαϊκή Ένωση να θεσπίσει έναν Κανονισμό Ιχνηλασιμότητας (178/2002/EC) που τέθηκε σε ισχύ τον Ιανουάριο του 2005 και ορίζει την »ιχνηλασιμότητα των τροφίμων και των ζωοτροφών». Όσον αφορά τα βοοειδή, ο νόμος της ΕΕ από το 2000 προβλέπει σύστημα ιχνηλασιμότητας και υποχρεωτική ένδειξη της προέλευσης και του τόπου σφαγής στην ετικέτα (ΕΕ αριθ. 1760/2000 και 653/2014). Ακόμη, από την 1η Απριλίου 2015, η σήμανση του κρέατος που προέρχεται από χοίρους, πρόβατα, αίγες και πουλερικά πρέπει να περιλαμβάνει ένδειξη του κράτους μέλους ή της τρίτης χώρας που πραγματοποιήθηκε η εκτροφή και η σφαγή του ζώου. Επίσης σε κάθε στάδιο παραγωγής και διανομής του κρέατος οι υπεύθυνοι των βιομηχανιών τροφίμων πρέπει να διαθέτουν και να χρησιμοποιούν σύστημα αναγνώρισης και καταχώρησης της ιχνηλασιμότητας (Εκτελεστικός κανονισμός ΕΕ 1337/2013). Επιπλέον, για τρόφιμα με Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ), Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (ΠΟΠ) και Παραδοσιακή Εγγύηση Ειδών (ΠΕΕ), οι Ευρωπαϊκοί νόμοι ΕΚ αριθ. 510/2006 και 1151/2012 απαιτούν προστασία από εσφαλμένη σήμανση. Αν και στην πλειονότητα των περιπτώσεων τα συστήματα ιχνηλασιμότητας και σήμανσης των ζώων μπορούν να εγγυηθούν τη γεωγραφική προέλευση των τροφίμων στην αγορά λιανικής, κρίνεται επιτακτική η ανάγκη εισαγωγής επιπλέον μεθόδων στον τομέα των τροφίμων για να αποφευχθεί η σκόπιμη ή τυχαία πρόσμιξη σε τρόφιμα.

Γεωγραφικοί, κλιματολογικοί, γεωολογικοί, βοτανικοί και γεωργικοί παράγοντες επηρεάζουν τις αναλογίες και τα πρότυπα των βιολογικών στοιχείων στη φύση και οι μεταβολές αυτές ενσωματώνονται στον ζωϊκό ιστό μέσω της κατανάλωσης, της πόσης, της αναπνοής και των ανταλλαγών με το περιβάλλον. Η παρούσα πρόταση αποσκοπεί στη δημιουργία ενός ολιστικού πρωτοκόλλου που θα ενσωματώσει την ανάλυση των σταθερών ισοτόπων H, C, N, O, και S, την ανάλυση στοιχείων και την μεταβολωμική ανάλυση, η οποία ως σύνολο δίνει τη δυνατότητα προσδιορισμού της γεωγραφικής προέλευσης, της διατροφής των ζώων και του παραγωγικού συστήματος (βιολογικό/συμβατικό) για  το τυρί φέτα. Η ισοτοπική ανάλυση έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανίχνευση της γνησιότητας ποικίλων ΠΟΠ Ελληνικών προϊόντων όπως τα κρασιά Νεμέας και Σαντορίνης (Pritisveli 2017) και τη »Φάβα Σαντορίνης» (Drivelos et al., 2014; 2016) καθώς και τροφίμων ζωικής προέλευσης. Αυτή είναι η περίπτωση των σκληρών τυριών ΠΟΠ Grana Padano και Parmigiano Reggiano: από το 2000 ένας τεράστιος αριθμός δειγμάτων έχει συλλεχθεί και υποβληθεί σε ανάλυση αναλογιών σταθερών ισοτόπων και στοιχείων (Camin et al.,  2015) για να δημιουργηθεί μία βάση δεδομένων και ένα τυχαίο στατιστικό μοντέλο (Camin et al., 2012). Για να αξιολογηθεί η αυθεντικότητα των δειγμάτων, οι τιμές τους (ιχνοστοιχεία, ισότοπα, μεταβολίτες και λιπίδια) συγκρίνονται με τα όρια που υπολογίζονται με βάση την τράπεζα δεδομένων και αξιολογούνται σύμφωνα με το στατιστικό μοντέλο. Εάν οι τιμές δεν εμπίπτουν στα όρια γνησιότητας και το τυρί δεν αναγνωριστεί ως ΠΟΠ, το δείγμα δηλώνεται ως μη αυθεντικό.

Το αποτέλεσμα του προτεινόμενου σχεδίου θα ήταν μεγίστου ενδιαφέροντος για το Ελληνικό Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αλλά και για τις 543 επιχειρήσεις παραγωγής τυριών της χώρας (2015; πηγή: Eurostat), με συνολικό κύκλο εργασιών πάνω από 1,05 δισ. Ευρώ. Τα τελευταία έτη, η ετήσια παραγωγή τυριών στην Ελλάδα υπερβαίνει τους 200.000 τόνους, από τους οποίους εξάγονται περίπου οι 50.000 τόνοι. Ωστόσο, η πραγματικότητα στην Ελληνική αγορά τυριού δείχνει ότι οι χρήστες με τις καλύτερες προοπτικές θα είναι τοπικοί σχηματισμοί προσανατολισμένοι στις εξαγωγές, που έχουν εισαγάγει το Συμμετοχικό Σύστημα Εγγύησης (ΣΣΕ) για την επικύρωση της ποιότητας των προϊόντων τους και κατά συνέπεια θα μπορούν να πωλούν σε αυξημένες τιμές. Αυτοί είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί μηχανισμοί για την απόκτηση και διατήρηση της πρόσβασης στις διεθνείς αγορές καθώς και την εξασφάλιση της πώλησης σε τιμές έως 3 φορές υψηλότερες από τις τυπικές τιμές τυριού από την Ελλάδα.

Η πρόταση αυτή του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας, από το εργαστήριο Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών, με διεθυντή τον καθηγητή κύριο Κουρέτα έχει κατατεθεί στο Υπουργείο για χρηματοδότηση.

 

 

Comments (0)

Tags: , ,

Παρέμβαση Κώστα Αγοραστού στις Βρυξέλλες για τη φέτα

Posted on 23 Μαρτίου 2018 by admin

Να αναλάβουν οι Ευρωπαϊκές Περιφέρειες πρωτοβουλία για την πλήρη κατοχύρωση όλων των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης – Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΟΠ/ΠΓΕ) σε όλες τις εμπορικές συμφωνίες της ΕΕ, πρότεινε ο Πρόεδρος της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας (ΕΝΠΕ), Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός μιλώντας σε εκδήλωση του Δικτύου των Ευρωπαϊκών Περιφερειών με Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (AREPO) στις Βρυξέλλες.
«Πρέπει να συνεργαστούμε για να στηρίξουμε ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της Ευρώπης, τη φέτα, ένα εμβληματικό προϊόν της ΕΕ με υψηλή προστιθέμενη αξία», προέτρεψε και κατέθεσε την πρόταση η AREPO να διεκδικήσει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να έχουν καθοριστική γνώμη για τις εμπορικές συμφωνίες τα εθνικά κοινοβούλια και οι Ευρωπαϊκές Περιφέρειες.
«Η Ευρώπη του αύριο είναι η Ευρώπη της πραγματικής συνεργασίας», σημείωσε ο κ. Κ. Αγοραστός και ετάχθη υπέρ του να αναλάβουν οι Περιφέρειες την υλοποίηση των Προγραμμάτων Αγροτικής Ανάπτυξης στο σύνολό τους, προκειμένου, όπως υπογράμμισε, «να υλοποιούνται ταχύτερα και αποτελεσματικότερα για τον πρωτογενή τομέα».
Ο κ. Κ. Αγοραστός αναφέρθηκε και στις συζητήσεις για τη νέα ΚΑΠ μετά το 2020 λέγοντας χαρακτηριστικά: «Ας είμαστε ρεαλιστές, λέμε όλοι ότι χρειαζόμαστε περισσότερα χρήματα για την ΚΑΠ. Όμως, λόγω Brexit είναι από πολύ δύσκολο έως αδύνατο να αυξηθεί η χρηματοδότηση. Άρα, χρειαζόμαστε εξυπνότερους τρόπους ώστε τα διαθέσιμα χρήματα να πιάσουν τόπο, να έχουν τη μέγιστη δυνατή προστιθέμενη αξία».
Ελληνίδα η Πρόεδρος AREPO
Στην ομιλία του ο κ. Κ. Αγοραστός συνεχάρη τη νέα πρόεδρο του Δικτύου AREPO, την Αντιπεριφερειάρχη Κρήτης κα Θεανώ Βρέντζου Σκορδαλάκη και εξέφρασε την βεβαιότητά του ότι η θητεία της θα είναι επωφελής για τον πρωτογενή τομέα και την Περιφερειακή Αυτοδιοίκηση στην ΕΕ και ειδικότερα στην Ελλάδα.
 

Comments (0)

Tags: , ,

Ένωση Περιφερειών για φέτα: Να διασφαλιστεί η ελληνικότητα

Posted on 03 Αυγούστου 2017 by admin

Να αναλάβουν πρωτοβουλίες για τη διασφάλιση της ελληνικότητας της φέτας, την αποτροπή της χρήσης του ονόματός της από άλλες χώρες, εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και την προστασία της στην ελληνική αγορά με αναπροσαρμογή του νομοθετικού πλαισίου και αυστηρότερους ελέγχους, ζητεί από την Κυβέρνηση και τη Βουλή η Ένωση Περιφερειών Ελλάδας (ΕΝΠΕ)

Ταυτόχρονα, η Ένωση Περιφερειών Ελλάδας

-εκφράζει τη στήριξή της  στη Διεπαγγελματική Οργάνωση για τη φέτα, στην οποία κρίνει απαραίτητη τη συμμετοχή εκπροσώπων κτηνοτρόφων- παραγωγών, γαλακτοβιομηχανιών και Περιφερειών,

– κρίνει επιβεβλημένο οι μεταποιητικές επιχειρήσεις να στηρίξουν τεχνικά, επιστημονικά και κυρίως υλικά-οικονομικά τους παραγωγούς, διατηρώντας ομαλές και διαφανείς συνθήκες στην διαμορφωμένη αγορά του συγκεκριμένου προϊόντος.

 

Αναλυτικά, στην επιστολή που υπογράφουν ο Πρόεδρος της ΕΝΠΕ, Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός και ο Γενικός Γραμματέας της ΕΝΠΕ, περιφερειάρχης Ηπείρου κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης επισημαίνονται τα εξής:

«Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΝ.Π.Ε. συζήτησε διεξοδικά τα θέματα που έχουν προκύψει με το Ελληνικό Τυρί Φέτα στις διεθνείς αγορές και τις συνθήκες οικονομικού ανταγωνισμού όπως έχουν διαμορφωθεί και αποφάσισε:

1ον: Με δεδομένο ότι η «φέτα»:

-Αποτελεί διατροφικό προϊόν υψηλής διαιτητικής αξίας

-είναι εμβληματικό προϊόν για την Ελληνική κτηνοτροφία,

-έχει ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά λόγω του μοναδικού φυσικού περιβάλλοντος, εξαιτίας των οποίων  αναγνωρίστηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.),

παρασκευάζεται με συγκεκριμένες προδιαγραφές και σε οριοθετημένες με νόμο περιοχές της χώρας,

-συνδέεται άρρηκτα με τα ήθη, τα έθιμα, τις παραδόσεις και την ιστορίας μας,

0αποτελεί ακρογωνιαίο στήριγμα της αγροτικής οικονομίας μας και μέρος της πολιτιστικής μας κληρονομιάς,,

ζητείται από την Κυβέρνηση και τους βουλευτές  του Ελληνικού Κοινοβουλίου, να αναλάβουν πρωτοβουλίες, για διασφάλιση της ελληνικότητας της φέτας  και επιπλέον να αποτρέπεται η χρήση του ονόματός της από άλλες χώρες, εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης.

 

2ον: Εξίσου σοβαρό ζήτημα είναι η προστασία της «φέτας» στην εσωτερική αγορά.  Για την επίτευξη του στόχου αυτού, πρέπει να υπάρξει αναπροσαρμογή του νομοθετικού πλαισίου, ώστε να  καταστεί  υποχρεωτική η αναγραφή στα προσφερόμενα  τρόφιμα, του είδους τυριού (φέτα- λευκό τυρί κλπ)  από τα οποία παράγονται ή προσφέρονται σε καταστήματα εστίασης και να ενισχυθούν οι έλεγχοι προκειμένου να  αποτρέπονται πωλήσεις λευκών τυριών ως δήθεν «φέτα».

 

3ον: Είναι απαραίτητο να υπάρξει κεντρική παρέμβαση από το Υπουργείο Εξωτερικών, σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης,  προκειμένου  οι εμπορικοί ακόλουθοι στις ελληνικές πρεσβείες του εξωτερικού να παρεμβαίνουν άμεσα, όταν διαπιστώνουν παραπλανητική/παράτυπη  διακίνηση   λευκών τυριών ως «φέτα» από ξένες βιομηχανίες και χώρες,  ώστε να ενημερώνονται οι καταναλωτές για την ποιοτική διαφορά που υπάρχει με την γνήσια ελληνική φέτα και παράλληλα να  δρομολογούνται παρεμβάσεις νομικές και  σε διπλωματικό επίπεδο.

 

4ον: Στην προσπάθεια για τη στήριξη της «φέτας» και κατ’  επέκταση της κτηνοτροφικής παραγωγής και της Ελληνικής οικονομίας, οφείλουν να συμβάλλουν πρακτικά και οι μεταποιητικές επιχειρήσεις, στηρίζοντας τεχνικά, επιστημονικά και κυρίως υλικά-οικονομικά τους παραγωγούς, διατηρώντας ομαλές και διαφανείς συνθήκες στην διαμορφωμένη αγορά του συγκεκριμένου προϊόντος.

 

5ον: Εκφράζεται η στήριξη  στη Διεπαγγελματική Οργάνωση για τη φέτα, στην οποία  κρίνεται απαραίτητη η συμμετοχή εκπροσώπων κτηνοτρόφων- παραγωγών, γαλακτοβιομηχανιών και Περιφερειών».

 

Comments (0)

Tags: , ,

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας ΠΟΠ – Των Νίκου Καλιακούδα και Παύλου Σατολιά

Posted on 09 Ιανουαρίου 2017 by admin

Η περίοδος που διανύουμε ως χώρα, χαρακτηρίζεται αρκετά κρίσιμη για πολλούς τομείς της οικονομίας μας.  Το μέλλον της κτηνοτροφίας και των προϊόντων του γάλακτος (τυριών και γαλακτοκομικών) και κυρίως των ΠΟΠ, που  παράγονται από την αιγοπροβατοτροφία, προδιαγράφεται ως  αβέβαιο.

Είναι γνωστό ότι τα προϊόντα ΠΟΠ και ειδικότερα η φέτα, πρέπει να προστατευθούν από τις διάφορες απομιμήσεις που κυριαρχούν στη παγκόσμια αγορά.  Για το σκοπό αυτό είναι επιτακτική ανάγκη η μόνιμη και συστηματική παρακολούθηση από τον κρατικό μηχανισμό, την εκάστοτε κυβέρνηση και το ελληνικό κοινοβούλιο, έτσι ώστε να μην αντιμετωπίζουμε κάθε φορά τετελεσμένα, τόσο στα ευρωπαϊκά, όσο και στα διεθνή forum, όπου γίνονται χρονοβόρες και πολύπλοκες διαπραγματεύσεις και παζαρεύονται τα δούναι και λαβείν των χωρών-μελών της Ε.Ε, στα πλαίσια των Συμφωνιών Ελεύθερου Εμπορίου με τις Τρίτες Χώρες (π.χ. Καναδάς. Ν. Αφρική κλπ).

Σημαντικοί φορείς, που πραγματικά μπορούν να αναλάβουν αυτό το ρόλο αλλά και πλήθος άλλων δραστηριοτήτων, στις οποίες η κρατική μηχανή σήμερα αδυνατεί να ανταποκριθεί, είναι η δημιουργία αντίστοιχων Διεπαγγελματικών οργανώσεων. Οι διαδικασίες αυτοελέγχου της ποιότητας και της ταυτότητας των αγροτικών προϊόντων και στη προκειμένη περίπτωση της φέτας ΠΟΠ, η οποία παράλληλα με το ειδικό σήμα της που μόνο η διεπαγγελματική θα πιστοποιεί, θα κυριαρχεί στην ελληνική και ξένη αγορά, με αποτέλεσμα να δώσει την υπεραξία, που δικαιούται. Αντίστοιχα παραδείγματα, που απογείωσαν την αξία των ευρωπαϊκών τυριών είναι το ροκφόρ, η μοτσαρέλα κλπ., των οποίων οι διεπαγγελματικές οργανώσεις ανέπτυξαν σημαντικά την κτηνοτροφία και την τυροκομία στις περιοχές, που τα προϊόντα αυτά παράγονται.

Πιστεύουμε ότι επιβάλλεται στην παρούσα φάση, η οποία αποτελεί σημαντική ευκαιρία για να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, προς αυτή τη κατεύθυνση. Αυτή τη φορά οι συνθήκες είναι ιδανικές και οφείλουμε, κτηνοτρόφοι, τυροκόμοι, βιομήχανοι και διακινητές, που είτε εκπροσωπούμε τον συνεταιριστικό, είτε τον ιδιωτικό τομέα, να συνεργαστούμε για την δημιουργία αλλά και την ουσιαστική λειτουργία της εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης.

Από τις συσκέψεις, συνελεύσεις, συναντήσεις, επαφές και διαβουλεύσεις που πραγματοποιήθηκαν το τελευταίο διάστημα καταλήξαμε στην αναγκαιότητα δημιουργίας της εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης και ο κοινός τόπος όλων των απόψεων είναι η φέτα, η οποία μας «δείχνει» και τα περιθώρια σύγκλισης, αφού είναι το μοναδικό προϊόν που απορροφά, κατά ένα σημαντικό ποσοστό το αιγοπρόβειο γάλα και καλύπτει επίσης ένα σημαντικό ποσοστό των μικρών, μεσαίων, μεγάλων και συνεταιριστικών τυροκομικών επιχειρήσεων του κλάδου.

Με τα δεδομένα αυτά, εμείς ως «Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων & παραπροϊόντων φέτας ΠΟΠ (Ο.ΔΙ.Π.ΠΑ.Φ)», η οποία αποτελεί οργάνωση-υπόδειγμα συνεργασίας ιδιωτικού και συνεταιριστικού τομέα, δεν πιστεύουμε ότι οι διαφορές που προκύπτουν από την διαβούλευση, η οποία βρίσκεται σε εξέλιξη, είναι ικανή να αποτρέψει την ίδρυση της εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης. Δεν θέλουμε το πρόβλημα να διαιωνίζεται σε βάρος της αυθεντικής φέτας και του αιγοπρόβειου γάλακτος, που αποτελούν την ναυαρχίδα της ελληνικής κτηνοτροφία και τυροκομίας.

Θα πρέπει να αντιληφθούμε ότι αν και αυτή προσπάθεια τορπιλισθεί και μάλιστα «εκ των έσω», θα έχουμε προσφέρει κακή υπηρεσία και στο εθνικό μας προϊόν «φέτα», αλλά και στην κτηνοτροφία γενικότερα. Απαραίτητη προϋπόθεση για αυτό είναι ότι, δεν πρέπει να ορθώσουμε τείχη ανάμεσά μας και να λειτουργήσουμε χωρίς αποκλεισμούς και μόνο ενωμένοι να προχωρήσουμε σε αυτή τη προσπάθεια. Άλλωστε η φιλοσοφία και το κανονιστικό πλαίσιο της Ε.Ε, το οποίο προτρέπει την δημιουργία τέτοιων συλλογικοτήτων, εκεί μας οδηγεί.

 

(*) Ο Νικ. Καλιακούδας είναι Πρόεδρος του Δ.Σ της μη κερδοσκοπικής εταιρείας «Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων & παραπροϊόντων φέτας ΠΟΠ (Ο.ΔΙ.Π.ΠΑ.Φ)»

kaliakoudas

Και ο Παύλος Σατολιάς είναι πρόεδρος του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων

satolias

Comments (0)

Γλυκερία - Ακολούθησα ένα αστέρι
Παυλίνα Βουλγαράκη - Λαβύρινθοι
Κώστας Μακεδόνας - Είναι πια αργά
Βιολέτα Ίκαρη - Μαύρα
Χάρις Αλεξίου - Πόρτες ανοιχτές
Πυξ Λαξ - Χωρίς ντροπή
Γιάννης Πάριος - Θα σ΄ αγαπώ
Ραλλία Χρηστίδου - Μονάχη ταξιδεύω
Ελεωνόρα Ζουγανέλη - Έλα
Λαυρέντης Μαχαιρίτσας - Έλα ψυχούλα μου

 


The Fray - You found me
Billy Ocean - Loverboy
Cock Robin - The promise you made
Whitney Houston - How will I know
Demi Lovato - I will survive
Beloved - Sweet harmony
Sheryl Crow - My favorite mistake
Asia - Heat of the moment
Zucchero - Wonerful life
Tina Turner - In your wildest dreams

 


Αύγουστος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031