Τα καλύτερα και τα ποιοτικότερα γλυκά και παγωτά στην Καρδίτσα έχουν όνομα, ένα όνομα που αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας!!! Ο λόγος για τη «Βιοτεχνία Παγωτών και Γλυκών ΜΗΝΙΑΣ» που εγγυάται την απόλυτη γευστική εμπειρία!!!
Η «Βιοτεχνία Παγωτών και Γλυκών ΜΗΝΙΑΣ» ξεχωρίζει για τα εξαιρετικά παγωτά και τα φρέσκα γλυκά της, που κερδίζουν με την αυθεντική γεύση και την υψηλή ποιότητα των αγνών υλικών.
Η μεγάλη ποικιλία καλύπτει κάθε προτίμηση, από απολαυστικές τούρτες και macaron μέχρι λαχταριστά τρίγωνα και κλασικές επιλογές που μένουν αξέχαστες.
Η εξυπηρέτηση είναι ζεστή, ευγενική και άμεση, ενώ οι προσιτές τιμές κάνουν την εμπειρία ακόμη πιο ελκυστική. Πρόκειται για ένα ζαχαροπλαστείο που συνδυάζει παράδοση, φρεσκάδα και σταθερά απολαυστικό αποτέλεσμα.
Όλοι το γνωρίζουμε και για όλους μας αποτελεί τον αγαπημένο μας γευστικό προορισμό!!!
Η ΓΝΩΜΗ και το karditsanews επισκέφθηκαν το υπέροχο κατάστημα όπου μας περίμενε ο ιδιοκτήτης του Βασίλης Τσιγάρας για να μας ξεναγήσει τόσο στο ζαχαροπλαστείο όσο και στο εργαστήριο, εκεί ακριβώς, δηλαδή, όπου παρασκευάζονται όλες αυτές οι εκλεκτές λιχουδιές.
Τι κάνει ξεχωριστά τα γλυκά ΜΗΝΙΑΣ; Ποια γεύση παγωτού είναι νούμερο ένα σε ζήτηση;
Αυτά και άλλα πολλά και ενδιαφέροντα στη συνέντευξη που παραχώρησε στη Βάσω Μπαλαμπάνη ο Βασίλης Τσιγάρας.
Διαβάστε τη ή … μάλλον … «απολαύστε» τη!!!
Ερώτηση: Η «Βιοτεχνία Παγωτών και Γλυκών ΜΗΝΙΑΣ» αποτελεί συνώνυμο και εγγύηση της καλής ποιότητας. Ξεκίνησε το 1973 σαν εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και από το 1984 απέκτησε δικές της εγκαταστάσεις. Πρόκειται για μια καθαρά οικογενειακή επιχείρηση τα ηνία της οποίας σήμερα κρατάτε εσείς (ο Βασίλης Τσιγάρας), εγγονός του ιδρυτή. Πως ξεκίνησε όλο αυτό το ΄΄ταξίδι΄΄ και πως φθάσαμε στο σήμερα;
Απάντηση: Όντως πρόκειται για ένα ΄΄ταξίδι΄΄ με πολλούς σταθμούς μέχρι να φθάσουμε στο σήμερα.
Ξεκίνησε ο Βασίλης ο Μήνιας αρχικά και, στη συνέχεια, ακολούθησε ο Θωμάς ο Τσιγάρας (γαμπρός), ο Άλκης ο Βασιλόγαμβρος (γαμπρός) και ο Κώστας ο Μακρής είναι συνέταιρος.
Πενήντα και πλέον χρόνια τώρα η «αποστολή» μας είναι να παρασκευάζουμε τα καλύτερα, τα πιο γευστικά γλυκά και παγωτά με τα πιο αγνά υλικά.
Είμαστε οικογενειακή επιχείρηση και γενιά τη γενιά, το μέλημα μας είναι πάντα το ίδιο.
Να προσφέρουμε στον πελάτη – καταναλωτή τα πιο λαχταριστά γλυκά, τα γλυκά που θα τον «συντροφεύσουν» από ένα γευστικό διάλειμμα μέσα στη μέρα του μέχρι τη μεγαλύτερη χαρά της ζωής του.
Ερώτηση: Πρόκειται για μια βιοτεχνία που συνδυάζει παράδοση, φρεσκάδα και σταθερά απολαυστικό αποτέλεσμα. Τι ακριβώς μπορεί να προμηθευτεί κάποιος από εσάς;
Απάντηση: Εδώ θα βρείτε κυριολεκτικά τα πάντα.
Πάστες, γλυκά κιλού και κεράσματα, σοκολατάκια, τούρτες, τούρτες γενεθλίων, τούρτες για γάμο ή για βάφτιση, παγωτά που είναι ο νούμερο ένα κωδικός μας, και για καταστήματα και για λιανική.
Ελάτε σε εμάς, εμπιστευτείτε μας και το μόνο πρόβλημα θα είναι πως δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε!!!
Ερώτηση: Τι είναι αυτό που ξεχωρίζει τόσο πολύ τα παγωτά σας; Πόση σημασία δίνετε στις πρώτες ύλες;
Απάντηση: Οι πρώτες ύλες είναι αυτό που ξεχωρίζει τα γλυκά τα παγωτά μας και αυτό που προσδίδει ποιότητα σε κάθε κουταλιά, σε κάθε μπουκιά που έρχεται και «σκάει» γλυκά στον ουρανίσκο σας.
Και, φυσικά, μιλάμε για πρώτες ύλες, όπως γάλα, βούτυρο και αβγά, τα οποία προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς και μόνο.
Όλα, μα όλα, παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά, χωρίς συντηρητικά και χωρίς πρόσθετα χρώματα και αρώματα, και έτσι αγνά φθάνουν κατευθείαν από το εργαστήρι μας στη βιτρίνα μας και από τη βιτρίνα μας στο ψυγείο του σπιτιού σας, στον χώρο σας.
Ερώτηση: Ποιά είναι περίπου η διαδικασία παρασκευής παγωτού; Είναι και διαδικασία απαιτητική, που έχει πολλά στάδια;
Απάντηση: Η διαδικασία παρασκευής του παγωτού η αλήθεια είναι ότι πολλά στάδια δεν έχει.
Το πιο σημαντικό είναι η πρώτη ύλη και από εκεί και πέρα είναι ψιλοαυτοματοποιημένη η διαδικασία, με τα μηχανήματα.
Ερώτηση: Ποιές γεύσεις έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση; Τι προτιμάει περισσότερο ο κόσμος;
Απάντηση:Σε εμάς το παραδοσιακό παγωτό είναι το παρφέ και η βασική πραλίνα αμυγδάλου και μετά ακολουθούν όλες οι άλλες γεύσεις.
Το παρφέ και η πραλίνα αμυγδάλου βρίσκονται σε πρώτη ζήτηση και οι καταναλωτές τα αγαπούν ιδιαίτερα.
Όποια γεύση και αν σας αρέσει ή αν θέλετε να επιλέξετε κάτι διαφορετικό, σε εμάς θα βρείτε τα πάντα.
Από κλασική βανίλια και σοκολάτα μέχρι φράουλα, μπανάνα, πεπόνι και φιστίκι και από μπισκότο μέχρι καραμέλα.
Ερώτηση: Η Ζαχαροπλαστική είναι Τέχνη; Είναι δημιουργία;
Απάντηση: Είναι και τα δύο.
Η Ζαχαροπλαστική είναι και Τέχνη και δημιουργία.
Είναι ένα συναρπαστικό επάγγελμα το οποίο απαιτεί μεράκι και αφοσίωση.
Ερώτηση: Εσείς προσωπικά πως νιώθετε όταν βλέπετε τη χαρά της απόλαυσης του καταναλωτή, του πελάτη σας, γι ΄ αυτό που με μεγάλη αγάπη και χαρά παρασκευάσατε;
Απάντηση: Προσωπικά νιώθω την απόλυτη ικανοποίηση. Είναι η αποζημίωσή μας αυτό.
Το να μένει, δηλαδή, ο πελάτης – καταναλωτής ικανοποιημένος και να έρχεται και να ξαναέρχεται και έτσι, σιγά-σιγά, να χτίζεται μια σχέση απόλυτης εμπιστοσύνης και αλληλοεκτίμησης.
Ερώτηση: Είστε τρίτης γενιάς ζαχαροπλάστης. Τι οραματίζεστε για το μέλλον, για το αύριο της επιχείρησής σας; Ποιοί είναι οι στόχοι σας;
Απάντηση: Ναι, είμαι τρίτης γενιάς ζαχαροπλάστης.
Οι στόχοι, λόγω δύσκολων εποχών, είναι να καταφέρουμε να διατηρήσουμε αυτό που έχουμε.
Οι μεγάλες αγορές εμένα προσωπικά δεν με ενδιαφέρουν.
Το κοινό το τοπικό και της Θεσσαλίας είναι αυτό το οποίο με ενδιαφέρει και στο οποίο στοχεύω και επενδύω, ως επαγγελματίας.
Ερώτηση: Τι θα θέλατε να πείτε στους πελάτες σας. Τι μήνυμα θα θέλατε να τους απευθύνετε;
Αυτό το οποίο θέλω να απευθύνω στους πελάτες μας είναι ένα μεγάλο και ειλικρινές ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη που μας δείχνουν όλα αυτά τα χρόνια.
Και να τους διαβεβαιώσω ότι έτσι θα συνεχίσουμε να πορευόμαστε.
Με ποιότητα, προσιτές τιμές και άμεση και φιλική εξυπηρέτηση.
Και περιμένουμε να κάνουμε και νέους φίλους.
Ελάτε να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε την επόμενη, τη νέα σας αγαπημένη γεύση!!!
Ερώτηση: Που σας βρίσκουμε; (διεύθυνση, τηλέφωνο επικοινωνίας).
Απάντηση: Θα μας βρείτε στο 3ο χλμ. Καρδίτσας – Τρικάλων. Τηλέφωνο επικοινωνίας (για ό,τι χρειαστείτε αλλά και για παραγγελίες): 24410-25932.
Σας περιμένουμε για να σας γνωρίσουμε και να σας μυήσουμε στον υπέροχο … «γευστικό» μας κόσμο!!!
Βάσω Μπαλαμπάνη