Χαμηλότερες τιμές σε σχέση με πέρυσι και ικανοποιητική αγοραστική κίνηση καταγράφει η αγορά κρέατος στην Καρδίτσα ενόψει των εορτών, σύμφωνα με τον Πρόεδρο των Κρεοπωλών, Χρήστο Πρίτσα. Ωστόσο η οικονομική στενότητα περιορίζει και φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αφού ελάχιστοι είναι πλέον αυτοί που μπορούν να αγοράσουν τις ποσότητες που αγόραζαν τις προηγούμενες εποχές.
Το ενδιαφέρον των καταναλωτών ξεκίνησε από τα τέλη της προηγούμενης εβδομάδας, όταν άρχισαν οι διερευνητικές ερωτήσεις προς τα κρεοπωλεία της πόλης σχετικά με τις τιμές. Από τη Δευτέρα όμως ξεκίνησε η πραγματική εμπορική κίνηση, η οποία κορυφώθηκε σήμερα Τετάρτη, ώστε όλα να είναι έτοιμα για το εορταστικό τραπέζι. Οι κρεοπώλες από πλευράς τους είναι ικανοποιημένοι, όπως υποστήριξε ο κ. Πρίτσας, από την αυξημένη κίνηση. Βέβαια, αυτό οφείλεται και στις τιμές των κρεάτων που φέτος είναι χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι. Όπως εξήγησε ο Πρόεδρος των Κρεοπωλών, πολλοί συνάδελφοί του φέτος θέλησαν να μειώσουν τα περιθώρια κέρδους τους, ώστε το κρέας να μην είναι απαγορευτικό για τον μέσο Καρδιτσιώτη.
Για άλλη μια χρονιά, το χοιρινό κρέας είναι αυτό που προτιμάται περισσότερο από τους αγοραστές, ίσως κι εξαιτίας της τιμής του η οποία κυμαίνεται από τα 5.6 ευρώ ως τα 6.5 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το τμήμα του ζώου που θα επιλέξει κανείς. Η γουρουνοπούλα πωλείται στα 8-9 ευρώ το κιλό, δεύτερα σε προτίμηση έρχονται τα αμνοερίφια, με το κατσικάκι να κοστίζει γύρω στα 11.50 ευρώ, ενώ λίγο φθηνότερα, στα 9.5 ευρώ πωλείται το αρνίσιο κρέας. Ο «μεγάλος χαμένος» όμως του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι η γαλοπούλα, η οποία ποτέ δεν κατάφερε να «πιάσει» στην χώρα μας και οι πωλήσεις της είναι σχεδόν μηδενικές. Η τιμή του κιλού πάντως για τους ενδιαφερόμενους είναι γύρω στα 7 ευρώ.
