Στις 11-4-25, παρακολούθησα στην πόλη μας μια ενδιαφέρουσα διάλεξη που διοργάνωσε το παράρτημα του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού Καρδίτσας, με ομιλητή τον καρδιολόγο κ. Κων. Τούτουζα. Ο ομιλητής αναφέρθηκε στην ΠΡΟΛΗΨΗ των καρδιοπαθειών, παραθέτοντας ενδιαφέροντα και κατατοπιστικά στοιχεία.
Με το τέλος της ομιλίας του, δόθηκε ο λόγος στους παρευρισκόμενους για ερωτήσεις ή τοποθετήσεις. Ζήτησα το λόγο, ευχαρίστησα τον κ. Τούτουζα για την ενδιαφέρουσα ομιλία του, είπα το όνομα μου, συμπλήρωσα ότιείμαι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, γεωπόνος και υγιεινιστής και προχώρησα στις παρακάτω ερωτήσεις-τοποθετήσεις στα πλαίσια της άλλης άποψης:
- Ερώτηση: κ. Τούτουζα δεν αναφερθήκατε καθόλου στο Ανοσοποιητικό Σύστημα (Α.Σ.) που αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της υγείας. Κατά την περίοδο του κορονοϊού το μόνο που μας έλεγαν οι αρμόδιοι ήταν: «πλένετε τα χέρια σας, κρατάτε αποστάσεις, φοράτε μάσκα, κάντε εμβόλιο» και ούτε μια λέξη για το Α.Σ. τη στιγμή που με ένα ενισχυμένο Α.Σ. ο κάθε οργανισμός αντιμετωπίζει πολύ αποτελεσματικά τον κάθε ξένο εισβολέα σε αυτό. Η ιατρική κοινότητα αποφεύγει συστηματικά να αναφερθεί στην ανάγκη ενίσχυσης του Α.Σ γιατί;
Απάντηση: «Δεν έχει ολοκληρωθεί η έρευνα για το ρόλο του Α.Σ. και γιαυτό δεν αναφέρθηκα. Η έρευνα αυτή αποτελεί πεδίον δόξης λαμπρό»
Το σχόλιο μου: Πρωτοτύπησε ο κ. Τούτουζας με την απάντησή του. Να τη θεωρήσω έξυπνη, υπεκφυγή ή άγνοια για το ρόλο του ΑΣ; Μάλλον το πρώτο, διότι δεν είναι δυνατόν ένας γιατρός να μη γνωρίζει για τον τεράστιο ρόλο του ΑΣ. Αν πράγματι δεν έχει ολοκληρωθεί η έρευνα για το ΑΣ όπως μας λέει ο κ. Τούτουζας, δεν θα πρέπει να αναμένουμε ποτέ ολοκλήρωση της έρευνας, όπως την εννοεί, για τον απλό λόγο: Η ιατρική κοινότητα σε αγαστή συνεργασία με τις φαρμακευτικές βιομηχανίες έχουν λόγους συμφερόντων και δεν θέλουν να περνάνε από το μονοπάτι που λέγεται Α.Σ. Και κάτι άλλο: Έρευνα γίνεται για το κάθε τι που έχει σχέση με τη φυσιολογία, την παθοφυσιολογία, την ανατομία και την εν γένει λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Ποτέ δεν θα σταματήσει η έρευνα για εξεύρεση ή ανακάλυψη νέων στοιχείων.
- Στην τοποθέτησή μου ότι η ζωική πρωτεΐνη, επιστημονικά αποδεδειγμένα είναι καρκινογόνος και γιαυτό πρέπει να αποφεύγουμε τα ζωικά προϊόντα, απάντησε ότι «δεν υπάρχουν έρευνες γιαυτό το θέμα και ότι μπορούμε να τρώμε κρέας αλλά αραιά και σε μικρές ποσότητες»
Το σχόλιό μου: Η αλήθεια είναι ότι το θέμα αυτό δεν πήρε δημοσιότητα από την επίσημη αρθρογραφία και βιβλιογραφία της ιατρικής κοινότητας. Η απάντησή του ότι δεν υπάρχουν έρευνες δείχνει ότι αγνοεί τις έρευνες που έχουν γίνει ή ότι αποφεύγει να πάρει θέση σε ένα θέμα που για την ιατρική κοινότητα είναι στα αζήτητα για προφανείς λόγους: Διότι αν ανακοινωθεί επίσημα κάτι τέτοιο, τότε θα εξαφανιστούν επιχειρήσεις πρωτογενούς δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα που αποκομίζουν τεράστια κέρδη από τη διακίνηση ζωικών προϊόντων.Εξάλλου το ιατροφαρμακευτικό κατεστημένο θα χάσει τεράστια κέρδη από το γεγονός ότι θα έχουν λιγότερους ασθενείς πελάτες, ενώ για το κράτος θα περιοριστεί ο έλεγχος και η χειραγώγηση στην κοινωνία που τη θέλει υποτακτική, ανάπηρη και ακρωτηριασμένη. Θα επαναλάβω τα λόγια του DavidGraeber«Η άρχουσα τάξη έχει καταλάβει ότι ένας ευτυχισμένος και παραγωγικός πληθυσμός με ελεύθερο χρόνο αποτελεί θανάσιμο κίνδυνο» Για κάποιους ίσως είναι υπερβολές αυτά που γράφω, αλλά αν ήθελαν υγιή κοινωνία και υγιής πολίτες θα ασχολούνταν από χρόνια με την προληπτική ιατρική όπως την περιγράφω στο πρόσφατο βιβλίο μου με τίτλο ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ
- Ερώτηση: Από ότι ακούω και διαβάζω, στις ιατρικές σχολέςτο μάθημα της διατροφής διδάσκεται ελάχιστα, είναι η ώρα του παιδιού και σε κάποιες σχολές ίσως είναι προαιρετικό. Ωστόσο όταν μιλάει ο γιατρός για θέματα διατροφής οι ασθενείς τον ακούνε ως αυθεντία και λένε «το είπε ο γιατρός» ενώ δίνουν ελάχιστη σημασία όταν για το ίδιο θέμα μιλάει ένας διατροφολόγος που είναι το γνωστικό του αντικείμενο και ο καθ΄ ύλην αρμόδιος. Δηλαδή συμβαίνει το παράδοξο: Υγιείς και ασθενείς να δίνουν μεγάλη βαρύτητα στο τι θα πει ο γιατρός για τη διατροφή και ελάχιστη στο τι θα πει ο διατροφολόγος. Βέβαια οι όποιεςγνώσεις που αποκτούν οι γιατροί σε θέματα διατροφής οφείλονται στο προσωπικό τους ενδιαφέρον και καλά κάνουν που ενημερώνονται, γιατί γνωρίζουν πλέον ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία.
Απάντηση:Στην παραπάνω ερώτηση-τοποθέτηση ο κ. Τούτουζας δεν απάντησε.
- Ερώτηση: κ. Τούτουζα στην ομιλία σας αναφερθήκατε σε όλους τους επαγγελματίας υγείας που συνεισφέρουν στην πρόληψη εκτός από τους διατροφολόγους.
Απάντηση: «ήταν παράλειψή μου που δεν αναφέρθηκα»
Το σχόλιό μου: Την ερώτηση την έκανα διότι η ιατρική κοινότητα, τους Διαιτολόγους -Διατροφολόγους δεν τους δίνει ιδιαίτερη σημασία λες και τα θέματα διατροφής είναι δική τους αρμοδιότητα κάτι που απέχει από την πραγματικότητα.
ΕΠΙΜΕΤΡΟ:1. Ίσως για κάποιους οι παραπάνω απόψεις μου να θεωρηθούν υπερβολικές, εξωπραγματικές, απίστευτες. Όμως έχουν ανακοινωθεί ύστερα από βαθιές επιστημονικές έρευνες και απηχούν μια ωμή πραγματικότητα την οποία πρέπει να έχουμε το θάρρος να τη λέμε, όσο παράξενα και αν ακούγεται, όσα συμφέροντα και αν θίγει.
- Κάπου στο τέλος των ερωτήσεών μου ο πρόεδρος του Ερυθρού Σταυρού κ. Μανώλης Στεργιόπουλος με διέκοψε λέγοντας «φτάνει ως εδώ, εσύ κάνεις διάλεξη» και αναγκάστηκα να σταματήσω.
Μπαίνω στον πειρασμό να σχολιάσω την διακοπή του κ. Στεργιόπουλου, ο οποίος ή δεν κατάλαβε τι έλεγα ή κατάλαβε αλλά δεν ήθελε να ακουστεί η άλλη άποψη. Σε κάθε δημόσια συζήτηση γίνεται διάλογος και ο καθένας καταθέτει τις απόψεις του οι οποίες πρέπει να γίνονται σεβαστές, όσο και αν κάποιοι διαφωνούν με αυτές.
Οι παραπάνω ερωτήσεις και τα σχόλιά μου καθώς και πολλά άλλα, περιγράφονται αναλυτικά και τεκμηριωμένα στο βιβλίο μου που πρόσφατα κυκλοφόρησε με τίτλο ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ. Πωλείται στο βιβλιοπωλείο ΠΑΙΔΕΙΑ και από εμένα.
Του Σωκράτη Βασιλάκου
