Από 15 έως 16 ευρώ το κιλό θα προμηθευτούν οι Καρδιτσιώτες το αρνί και το κατσίκι για το πασχαλινό τραπέζι.
Η κίνηση στα κρεοπωλεία της Καρδίτσας αρχίζει να αυξάνεται ενώ οι παραγγελίες διαδέχονται η μία την άλλη, αλλά όλα αυτά σε πολύ υποτονικούς, για την ώρα, ρυθμούς.
Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Καρδίτσας Κώστας Μπέσιος μίλησε τη Μ. Τετάρτη στο Ηχόραμα 100,8 και στην εκπομπή «Πρωινή Ατζέντα» (καθημερινά 09:00 με 10:00 το πρωί) με τη Βάσω Μπαλαμπάνη, τονίζοντας τα ακόλουθα:
«Υπάρχει κάποια κάμψη. Η κίνηση είναι λίγο υποτονική και θεωρώ πως κάπως έτσι θα μείνει. Δεν πρόκειται να υπάρξει κάποια αύξηση.
Ο κόσμος είναι συγκρατημένος γιατί οι τιμές είναι λίγο τσιμπημένες.
Το αρνί θα το βρουν οι καταναλωτές από 15 έως 16 ευρώ το κιλό και το κατσίκι στα 16 ευρώ περίπου.
Από εκεί και πέρα, οι καταναλωτές δίνουν βάση στο χοιρινό, στο λουκάνικο, μοσχαράκι τρώει, επίσης, ο κόσμος.
Το αρνί βλέπουμε ότι έχει κάποια κάμψη.
Στις παραγγελίες είμαστε λίγο χαμηλότερα από πέρυσι.
Όλη αυτή η κάμψη σίγουρα οφείλεται στην ακρίβεια που υπάρχει και στην αύξηση των τιμών, από τους παραγωγούς βασικά και όχι από εμάς τους κρεοπώλες, αλλά και στο ότι ο κόσμος ακόμα δεν έχει πληρωθεί και αυτό είναι το βασικό.
Οι καταναλωτές να προτιμάνε τα ντόπια παραδοσιακά κρεοπωλεία γιατί τα κρέατα είναι ελεγμένα, πιστοποιημένα, και όχι να πηγαίνει ο κόσμος σε κάποια σημεία πώλησης όπου δεν υφίστανται έλεγχοι.
Εμείς δεχόμαστε τον οποιοδήποτε έλεγχο, από οποιαδήποτε υπηρεσία.
Ντόπια κρέατα και στηρίζουμε την τοπική αγορά της Καρδίτσας».
