Είκοσι έξι χρόνια προσφέρει στους πελάτες του τα καλύτερα και τα εκλεκτότερα κρέατα. Η ποιότητα είναι συνώνυμο της επιχείρησης και συνεχίζει να εξυπηρετεί άμεσα και στις καλύτερες τιμές.
Ο λόγος για το Κρεοπωλείο Μπέσιος που αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση και που σήμερα είναι ιδιοκτησίας του Κώστα Μπέσιου, τέταρτης γενιάς συνέχεια.
Ο κ. Μπέσιος είναι και Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Καρδίτσας και αυτό το οποίο τονίζει πάντα είναι το πόσο σημαντικό είναι οι καταναλωτές να προτιμούν και να επιλέγουν τα ντόπια, παραδοσιακά κρεοπωλεία.
Η ΓΝΩΜΗ επισκέφθηκε το κρεοπωλείο του και κ. Μπέσιος μας σύστησε την επιχείρησή του.
Αναλυτικά, όσα τόνισε στη Βάσω Μπαλαμπάνη, στη συνέντευξη που ακολουθεί:
Ερώτηση: Πόσα χρόνια λειτουργεί η επιχείρησή σας και πως δημιουργήθηκε;
Απάντηση: Η επιχείρηση συμπληρώνει αισίως 26 χρόνια λειτουργίας.
Είναι ΄΄κληρονομιά΄΄ και συνέχεια από τον πατέρα μου, από τον παππού μου.
Εγώ, δηλαδή, είμαι η τέταρτη γενιά της οικογένειας που συνεχίζω την επιχείρηση.
Ερώτηση: Τι θα βρούμε στο κατάστημά σας; Πόσο σημαντικό είναι για εσάς η ποιότητα των προϊόντων;
Απάντηση: Η ποιότητα είναι πάντα το πιο σημαντικό όλων.
Εμείς προσέχουμε τα κρέατά μας, προσέχουμε τους πελάτες μας.
Προσέχουμε το τι βάζουμε στο κρεοπωλείο μας, την ποιότητα των κρεάτων.
Από εκεί και πέρα, ο κάθε πελάτης θα εμπιστευτεί τον κρεοπώλη του.
Ερώτηση: Πόσο σημαντικό είναι, επίσης, για τους καταναλωτές να εμπιστεύονται και να προτιμούν τα τοπικά, παραδοσιακά κρεοπωλεία;
Απάντηση: Φυσικά και ο κόσμος πρέπει να εμπιστεύεται και να προτιμάει τα τοπικά παραδοσιακά κρεοπωλεία και αυτό γιατί οι κρεοπώλες του Νομού Καρδίτσας υποστηρίζουν τους τοπικούς παραγωγούς
Ερώτηση: Κατά πόσο σας ανησυχεί η ολοένα και μεγαλύτερη αύξηση στην τιμή ορισμένων κρεάτων όπως στο μοσχάρι; Τι έχουν αλλάξει στις αγορές τους οι καταναλωτές (στροφή σε άλλα είδη κρέατος, μικρότερες ποσότητες);
Απάντηση: Ναι, επηρέασε σε ένα ποσοστό αλλά, εδώ και λίγο καιρό, αυτό έχει κάπως σταθεροποιηθεί.
Και ευελπιστώ να μείνουμε εκεί και να μην υπάρξει συνέχεια.
Ερώτηση: Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος σας έχει δεχτεί πολλά ΄΄χτυπήματα΄΄ είτε λόγω διάφορων ασθενειών σε ζώα, όπως αυτό της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, είτε λόγω του ενεργειακού κόστους και της ακρίβειας που δεν έχουν αφήσει ανεπηρέαστο κανένα επάγγελμα. Πως τα βιώνετε όλα αυτά; Ποιά μέτρα στήριξης από την πολιτεία θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν και να σας δώσουν μια κάποια ΄΄ανάσα΄΄;
Απάντηση: Πρώτα από όλα, η πολιτεία θα πρέπει να βοηθήσει τους κτηνοτρόφους.
Αν βοηθήσει τους κτηνοτρόφους, θα βοηθηθούμε και εμείς.
Ερώτηση: Τι θα θέλατε να πείτε στους πελάτες σας και σε όσους θα έρθουν τώρα να ανακαλύψουν τα εκλεκτά προϊόντα σας; Πόσο σημαντική είναι αυτή η καθημερινή σχέση που υπάρχει με τον πελάτη, σε μια μικρή κοινωνία, σε μια μικρή πόλη;
Απάντηση: Σαν επαγγελματίας κρεοπώλης αλλά και σαν Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Καρδίτσας, εκείνο το οποίο θα ήθελα να απευθύνω ως μήνυμα σε όλο το καταναλωτικό κοινό, είναι να εμπιστεύονται τα κρεοπωλεία.
Γιατί μόνο έτσι προμηθεύονται ποιοτικά κρέατα.
Ερώτηση: Που σας βρίσκουμε; (διεύθυνση, ώρες λειτουργίας, τηλέφωνο επικοινωνίας).
Απάντηση: Θα μας βρείτε επί της οδών Ηρών Πολυτεχνείου και Αβέρωφ 49. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2441022889.
Β.Μ.
