Επισημάνσεις της Συντονιστικής Επιτροπής κτηνοτρόφων Θεσσαλίας

Ακούμε συχνά το γνωστό σχόλιο: «πάλι οι παραγωγοί κλαίγονται». Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε με στοιχεία. Το αρνί και το κατσίκι φεύγουν από τον παραγωγό στην ίδια τιμή με πέρυσι. Ο παραγωγός δεν έχει καμία αύξηση στο εισόδημά του. Και όμως, ο καταναλωτής πληρώνει ακριβότερα. Γιατί; Διότι κάποιοι ενδιάμεσοι αποκομίζουν ΥΠΕΡΚΕΡΔΗ. Αγοράζουν αρνιά μικρού βάρους (7–8 …