Το … τσίκνισαν οι Καρδιτσιώτες

Τσικοπέμπτη σήμερα και αρκετοί ήταν οι Καρδιτσιώτες εκείνοι οι οποίοι το … τσίκνισαν τηρώντας το έθιμο. Οι ψησταριές πήραν φωτιά και τα κρέατα, κυρίως χοιρινό, άρχισαν να ψήνονται και για να καταναλωθούν, στη συνέχεια, συνοδεία κρασιού και, κυρίως, καλής διάθεσης και καλής παρέας. Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα …

Τσικνιπέμπτη σήμερα και αρκετοί ήταν οι Καρδιτσιώτες εκείνοι οι οποίοι το … τσίκνισαν, τηρώντας το έθιμο και ξεφεύγοντας, έστω για λίγο, από την καθημερινότητα και τους ρυθμούς της. Από το πρωί άρχισαν να ανάβουν οι ψησταριές και από τις 12 περίπου το μεσημέρι και μετά, άρχισαν τα πρώτα ψησίματα. Σουβλάκια και λουκάνικα, αλλά και πανσέτες …