Tag Archive | "Γαστρονομία"

Tags: , ,

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας σε Διεθνή Έκθεση στο Βερολίνο

Posted on 21 Φεβρουαρίου 2019 by admin

Δυναμική παρουσία είχε και φέτος η Περιφέρεια Θεσσαλίας στη Διεθνή Έκθεση FRUIT LOGISTICA 2019, που πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο, και αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση της Ευρώπης και μια από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στην παγκόσμια αγορά φρούτων και λαχανικών.
Η συμμετοχή αποτέλεσε μία ακόμη δυναμική προσπάθεια ενίσχυσης της εξωστρέφειας και ανάδειξης των ποιοτικών προϊόντων και των σημαντικών επιχειρήσεων της Θεσσαλίας, αφού χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης έκθεσης είναι όχι μόνο ο διεθνής της χαρακτήρας, αλλά και το γεγονός ότι συγκεντρώνει όλους τους φορείς λήψης αποφάσεων του κλάδου. Στην έκθεση συμμετείχαν πάνω από 3.250 εκθέτες από 84 χώρες, ενώ την επισκέφθηκαν περισσότεροι από 78.100 εμπορικοί αντιπρόσωποι προερχόμενοι από 130 χώρες, σε εγκαταστάσεις δεκάδων χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων υψηλών προδιαγραφών.
Το περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας, το οποίο βρισκόταν σε στρατηγική θέση, κέρδισε της εντυπώσεις και απέσπασε θετικές κριτικές για την άρτια παρουσία των θεσσαλικών επιχειρήσεων, συγκέντρωσε δε το ενδιαφέρον των επισκεπτών της έκθεσης οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα Θεσσαλικά προϊόντα. Ενδιαφέρον για τα προϊόντα έδειξαν εμπορικοί αντιπρόσωποι μεγάλων αγορών από χώρες της Μέσης Ανατολής (Λίβανο, Ιορδανία, Ισραήλ, Σαουδική Αραβία), την Ινδία, από ευρωπαϊκές χώρες όπως Ιταλία, Γερμανία, Ολλανδία, Πολωνία, Τσεχία, Κύπρο και από το Ισραήλ, οι οποίοι ξεναγήθηκαν στο περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας και πήραν πληροφορίες από τα μέλη της αποστολής στο πλαίσιο b2b συναντήσεων.
Επικεφαλής της αποστολής της Περιφέρειας Θεσσαλίας ήταν ο π. Αντιπεριφερειάρχης αγροτικής οικονομίας και κτηνιατρικής κ. Γεώργιος Λαδόπουλος ενώ τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας εκπροσώπησε η MSc Τ.Γεωπόνος κ. Δέσποινα Κιτσικούδη.
Το περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας επισκέφθηκαν μεταξύ άλλων ο Έλληνας Γενικός Σύμβουλος του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας της Ελλάδας στο Βερολίνο κ. Χρίστος Ντοκομές, οι Αντιπεριφερειάρχες, Πελοποννήσου , Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, Κεντρικής Μακεδονιάς, o  κ. Γιάννης Πατσιαβός του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου και ο κ.  Ιωάννης Πανάγος                     εκδότης –δημοσιογράφος

Οι συναντήσεις που πραγματοποίησε ο Θεσσαλός αντιπεριφερειάρχης με τους εκπροσώπους άλλων Περιφερειών, στόχο είχαν την ευρύτερη τοπικο-αυτοδιοικητική συνεργασία, ενώ η συνάντηση που είχε με τον Έλληνα εκπρόσωπο του προξενείου αντικείμενο συζήτησης ήταν η μέγιστη δυνατή προβολή των θεσσαλικών προϊόντων στο εξωτερικό.
Η αποστολή της Θεσσαλίας πλαισιώνονταν από επαγγελματίες οι οποίοι είχαν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις συναντήσεις τους και να προωθήσουν τα προϊόντα τους. Μεταξύ αυτών ο κ. Γεώργιος Ζέικος, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Προϊόντων Αγιάς «Ο ΚΙΣΣΑΒΟΣ», οι κ. Ευάγγελος Μανίκας  εκπρόσωπος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ποταμιάς –Σκήτης,  κ. Θέμης Τριανταφύλλου   εκπρόσωπος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καρύτσας-Στομίου  και κ. Ευάγγελος Κρανιώτης  εκπρόσωπος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας. Στην έκθεση συμμετείχαν και άλλοι Θεσσαλοί επιχειρηματίες όπως οι κ.κ. Κώστας Λαμπρούλης OPORELLO S.A., κ Νασιακόπουλος ARTION S.A, η εταιρία  POULIS S.A.κ.α. και ο κ. Αντώνης Γκουντάρας εκπρόσωπος της εταιρίας Philoctetes Land που δραστηριοποιείται στο χώρο της προώθησης και πώλησης αγροτικών προϊόντων.

Comments (0)

Tags: , ,

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας προωθεί τον Γαστρονομικό Τουρισμό

Posted on 02 Νοεμβρίου 2018 by admin

H Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετείχε στη μεγάλη Διεθνή Έκθεση «Η ευρωπη των γευσεων – Ελλάδα: Πολιτισμός – Τουρισμός – Οίνος – Γαστρονομία», στα πλαίσια του 16ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οίνου που πραγματοποιήθηκε από 19 έως 21 Οκτωβρίου 2018 στο Ζάππειο Μέγαρο.

Η  χώρα μας με το διεθνές αυτό γεγονός έγινε το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης, ενώ μέσα από τις συνεδριακές εκδηλώσεις που στόχευαν στη διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς αγροτικής παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση, προβλήθηκε επίσης  και αναδείχθηκε από τις Περιφέρειες και τους Δήμους, η Ευρωπαϊκή ιστορική κληρονομιά με τον τοπικό γαστρονομικό πολιτισμό κάθε περιοχής, παράλληλα με τα παραδοσιακά προϊόντα.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης οι συμμετέχοντες φορείς παρουσίασαν και ανέδειξαν με διαδραστικό τρόπο τις σημαντικότερες πτυχές της πολιτιστικής, τουριστικής και γαστρονομικής ζωής του τόπου.

Πλούσιο ήταν το πρόγραμμα των εκδηλώσεων που πραγματοποιήθηκαν στο περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας, στο οποίο μεταξύ άλλων ήταν έντονη η γαστρονομική παρουσίαση των  παραδοσιακών της προϊόντων, όπως τα κρασιά, το τσίπουρο, τα τυριά, το λάδι, οι ελιές, το μέλι κλπ.,   που αποτελούν  τα βασικά  στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής και  αποδεδειγμένα υποστηρίζουν την υγεία και την μακροζωία.

Στην έκθεση αυτή παρουσιάστηκαν επίσης οι  τοπικές  διατροφικές συνήθειες που συνδυάστηκαν   με την προβολή και προώθηση διατροφικών προϊόντων, ποτών και εδεσμάτων, τα οποία αναδεικνύουν τον  θεσσαλικό  γαστρονομικό  τουρισμό, που τα τελευταία χρόνια αναδεικνύεται σε αναπτυσσόμενη ειδική – εναλλακτική μορφή  τουρισμού, όλο τον χρόνο.

Το περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας παρουσίασε  μεγάλο ενδιαφέρον, ενώ το επισκέφθηκαν πολλοί επιχειρηματίες, σύνεδροι,  φορείς του επιχειρηματικού κόσμου και  πραγματοποιήθηκαν επιχειρηματικές συναντήσεις γνωριμίας των ξένων συνέδρων και των επισκεπτών, με τα προϊόντα της περιοχής.

Την Περιφέρεια Θεσσαλίας εκπροσώπησαν η Δ/ντρια Τουρισμού κα. Ελένη Κατσαρού και η Προϊσταμένη του τμήματος Τουρισμού κα. Βασιλική Χρόνη.

 

Comments (0)

Tags: , ,

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας στηρίζει τον γαστρονομικό τουρισμό

Posted on 19 Οκτωβρίου 2018 by admin

Η  Περιφέρεια Θεσσαλίας θα συμμετέχει ενεργά στην Έκθεση Πολιτισμού – Τουρισμού –Γαστρονομίας και Οίνου η οποία θα διεξαχθεί στο Ζάππειο στις 19-21 Οκτωβρίου 2018 , παράλληλα με το 16ο διεθνές συνέδριο «Η Ευρώπη των γεύσεων ».

Η Έκθεση στοχεύει στην διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς αγροτικής παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση. Αναμένεται η συμμετοχή άνω των 100 φορέων και επαγγελματικών οργανώσεων και παραγωγικών επιχειρήσεων, και προσκαλούνται να παρουσιάσουν τα προϊόντα και τουριστικά χαρακτηριστικά τους Ελληνικές Περιφέρειες και Δήμοι, καθώς και τοπικές επιχειρήσεις.

Πολλοί από τους συνέδρους βρέθηκαν μια εβδομάδα νωρίτερα στη χώρα μας , ώστε να τη γνωρίσουν και να γευτούν τοπικές γεύσεις . Μέσω των διοργανωτών του συνεδρίου και της Περιφέρειας Θεσσαλίας βρέθηκαν στα Μετέωρα για να δουν τα πολιτιστικά μνημεία της περιοχής και να γευτούν μοναδικές θεσσαλικές γεύσεις .

Η αποστολή αποτελούνταν μια ομάδα επαγγελματιών εστίασης , αρχιμάγειρες και οινολόγους  από Ισπανία , Πορτογαλία και Μακάου , τον κ. Μουζάκη Νικόλαο Πρόεδρο του Junior τμήματος του ACROPOLIS Chef Club of Attica και την Πρέσβη  του Λιβάνου κα Dona Barakat  με το επιτελείο της . Η παρουσία της Πρέσβειρας σηματοδοτεί την έναρξη διμερών σχέσεων στον τουρισμό.  Την αποστολή υποδέχθηκε και ξενάγησε στα Μετέωρα ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού ,Πολιτισμού και Δια Βίου Μάθησης της Περιφέρειας Θεσσαλίας Γιάννης Μπουτίνας .

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης ξεναγήθηκαν στα Μετέωρα , επισκέφθηκαν την Ιερά Μονή Ρουσσάνου , φιλοξενήθηκαν σε οινοποιείο της περιοχής , όπου δοκίμασαν βραβευμένες ποικιλίες κρασιών και γεύτηκαν τοπικές θεσσαλικές συνταγές .

Ο κ. Μπουτίνας είχε μια παραγωγική συζήτηση με την Πρέσβη του Λιβάνου κατά την οποία συμφωνήθηκε η έναρξη συζητήσεων για μια μορφή αμφίδρομης συνεργασίας ανταλλαγής τουριστικών πακέτων μεταξύ Λιβάνου και Θεσσαλίας , αλλά και μεταξύ Μετεώρων και θρησκευτικών μνημείων περιοχών του Λιβάνου , όπως η κοιλάδα της Καντίσα . Στο πέρας της συζήτησης η Πρέσβης παρέδωσε ανοικτή πρόσκληση προς τον κ. Αγοραστό Περιφερειάρχη Θεσσαλίας και Πρόεδρο της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας για επίσκεψη στο Λίβανο και συνέχιση των συζητήσεων .

Ανανεώθηκε η συνάντηση τους για τις αρχές Δεκεμβρίου , όπου θα συμμετάσχουν οι δυο πλευρές στην Athens International Expo στην Αθήνα , όπου τιμώμενη χώρα θα είναι ο Λίβανος.

 

Comments (0)

Tags: , ,

Το Προάστιο σε Φεστιβάλ γαστρονομίας στη Σίφνο

Posted on 13 Σεπτεμβρίου 2017 by admin

Το Προάστιο εκπροσώπησε με μεγάλη επιτυχία την Καρδίτσα στο 11ο Φεστιβάλ γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» που πραγματοποιήθηκε στις 7,8,9 Σεπτεμβρίου στη Σίφνο. Παρότι πρωτάρηδες στο θεσμό και παρά τα λιγοστά μέσα και ανεπαρκή υποστήριξη, οι Προαστιώτες αποδείξαμε για μια ακόμα φορά πως όταν θέλουμε μπορούμε να πετύχουμε πολλά. Πρέπει να επισημανθεί ότι το συγκεκριμένο φεστιβάλ της Ευρώπης, γεγονός που καταδεικνύει το υψηλό επίπεδο και σημασίας του. Μάλιστα φέτος έγινε και διεθνές μιας και υπήρχαν για πρώτη φορά και συμμετοχές από το εξωτερικό.

Εκεί κάθε αποστολή που συμμετέχει παρουσιάζει ένα παραδοσιακό φαγητό του τόπου της, έχει τη δυνατότητα να προβάλλει τα τοπικά προϊόντα αλλά και την πολιτιστική της παράδοση.

Εμείς παρουσιάσαμε την παραδοσιακή «κολοκυθομπατζίνα», η παρουσίαση της οποίας χωρίς καμία διάθεση υπερβολής προσέλκυσε το ενδιαφέρον όλων παρευρισκομένων.

Παράλληλα στο περίπτερο που μας παραχωρήθηκε κεράσαμε όλο των κόσμο λιχουδιές του τόπου μας και φυσικά άφθονο τσίπουρο που ομολογουμένως έγινε ανάρπαστο.

Το Φεστιβάλ βέβαια δεν περιορίζεται μόνο στη γαστρονομία αλλά πλαισιώνεται και από πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων. Στο πλαίσιο αυτό με τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Προαστίου παρουσιάσαμε τραγούδια και χορούς της περιοχής μας που κέρδισαν το ζεστό και ενθουσιώδες χειροκρότημα των χιλιάδων θεατών. Επιπλέον με ένα ζευγάρι χορευτών συμμετείχαμε στην αναπαράσταση του σιφνέικου γάμου.

Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για τις Καραγκούνες μας, οι οποίες φορώντας αυθεντικά κομμάτια εντυπωσίασαν με την παρουσία τους και χωρίς ίχνος υπερβολής αποτέλεσαν σημείο αναφοράς και φωτογραφήθηκαν όσο κανένα άλλο τμήμα, τόσο από τους Έλληνες όσο και από τους εκατοντάδες ξένους τουρίστες.

Φυσικά για την επιτυχία του εγχειρήματός μας, πολύτιμη υπήρξε η αρωγή κάποιων φορέων και προσώπων. Γι αυτό η Τ.Κ. Προαστίου και ο Πολιτιστικός Σύλλογος ευχαριστούμε θερμά τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Β. Τσιάκο και το υπεραστικό ΚΤΕΛ Καρδίτσας με τον πρόεδρο του κ. Λάμπρο Σιατήρα για την βοήθειά τους στη μετακίνηση της δεκαπενταμελούς αποστολής μας στην Αθήνα και επιστροφής της. Επίσης το Επιμελητήριο Καρδίτσας και τις επιχειρήσεις που πρόσφεραν τα προϊόντα τους: Οινοποιείο Γ. Καραμήτρου, Οινοποιείο Διόνυσος, τον οινοποιό Ιωάννη Κρικώνη από το Αγναντερό, τα λουκάνικα «Πρίτσα», την αλλαντοποιεία «Τσιανάβα», τη λουκουμοποιεία « Λέμμα», τη βιοτεχνία ζυμαρικών « Η καραγκούνα» και τα σούπερ μάρκετ ΘΕΟΔΟΣΙΟΥ, ΦΑΛΑΡΑ, ΜΠΕΚΙΑΡΗ και ΚΟΛΟΦΩΤΙΑ στο Προάστιο.

Τέλος ευχαριστούμε όλους τους υπεύθυνους του φεστιβάλ και τους φιλόξενους κατοίκους της Σίφνου που μας υποδέχτηκαν με πολλή αγάπη και μας πρόσφεραν κάθε δυνατή βοήθεια ώστε να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις των εκδηλώσεών τους και τους υποσχόμαστε ότι του χρόνου η παρουσία μας θα είναι πιο δυνατή.

 

Comments (0)

Tags: , ,

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας επενδύει στον γαστρονομικό τουρισμό

Posted on 28 Αυγούστου 2017 by admin

Μια μορφή τουρισμού στην οποία έχει επενδύσει πολλά η Περιφέρεια Θεσσαλίας –και φαίνεται να αποδίδει– είναι αυτή της γαστρονομίας, καθώς με στοχευμένες κινήσεις έχει καταφέρει να πλασάρει, εκτός από τις φυσικές ομορφιές της, και τα ποιοτικά της αγροτικά προϊόντα.

Η τουριστική φυσιογνωμία της Θεσσαλίας περιλαμβάνει κυρίως μικρές ξενοδοχειακές μονάδες, ξενώνες και τουριστικά καταλύματα (ενοικιαζόμενα δωμάτια) και αυτό εξυπηρετεί τον γαστρονομικό τουρισμό. Απουσιάζοντας οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, στις οποίες εφαρμόζονται πολιτικές all inclusive, όπου η ποιότητα των τροφίμων περνάει σε δεύτερη μοίρα, η συνεργασία τοπικών συνεταιρισμών (γυναικείων, αγροτικών ή ομάδων παραγωγών) με τουριστικές μονάδες είναι αρκετά επικερδής για όλους.

Δυστυχώς, σε κεντρικό επίπεδο φαίνεται να μην υπάρχει ένα στοχευμένο σχέδιο, με αποτέλεσμα η κάθε περιφέρεια να κινείται αυτόνομα.

Όσον αφορά στις στοχευμένες ενέργειες της Περιφέρειας Θεσσαλίας, αυτές επικεντρώνονται κυρίως στα πολλά τουριστικά καταλύματα που διαθέτει η περιοχή. Σύμφωνα με τον αρμόδιο Αντιπεριφερειάρχη, Θανάση Παιδή, «με τις επιχειρήσεις που δεν διαθέτουν κουζίνα και εστιατόριο, έχουμε συμφωνήσει να δημιουργήσουμε από κοινού (και σε συνεργασία με Συνεταιρισμούς) το καλάθι των θεσσαλικών προϊόντων, το οποίο θα προσφέρεται συσκευασμένο καθημερινά στα δωμάτια των επισκεπτών, έτοιμο προς κατανάλωση. Το ψωμί και γενικά τα αρτοπαρασκευάσματα, το μέλι, το γάλα, το γιαούρτι, οι πίτες και τα φρέσκα φρούτα θα αποτελέσουν τον βασικό κορμό του καλαθιού, το οποίο θα αναπροσαρμόζεται και θα εμπλουτίζεται ανά περιοχή, με έμφαση στην τοπική κουζίνα και τα παραδοσιακά προϊόντα κάθε τόπου».

ypaithros.gr

Comments (0)

Γλυκερία - Ακολούθησα ένα αστέρι
Παυλίνα Βουλγαράκη - Λαβύρινθοι
Κώστας Μακεδόνας - Είναι πια αργά
Βιολέτα Ίκαρη - Μαύρα
Χάρις Αλεξίου - Πόρτες ανοιχτές
Πυξ Λαξ - Χωρίς ντροπή
Γιάννης Πάριος - Θα σ΄ αγαπώ
Ραλλία Χρηστίδου - Μονάχη ταξιδεύω
Ελεωνόρα Ζουγανέλη - Έλα
Λαυρέντης Μαχαιρίτσας - Έλα ψυχούλα μου

 


The Fray - You found me
Billy Ocean - Loverboy
Cock Robin - The promise you made
Whitney Houston - How will I know
Demi Lovato - I will survive
Beloved - Sweet harmony
Sheryl Crow - My favorite mistake
Asia - Heat of the moment
Zucchero - Wonerful life
Tina Turner - In your wildest dreams

 


Αύγουστος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031